Agriturismo La Costa Torre Bormida

Recensione di un ispettore alberghiero

Ho recentemente trascorso un weekend incantevole presso l'Agriturismo La Costa in Alta Langa, un vero gioiello che combina comfort e bellezza naturale. La struttura è un ex casale splendidamente ristrutturato, immerso in un paesaggio idilliaco, perfetto per chi cerca un rifugio dalla vita frenetica della città. L'accoglienza dei proprietari è stata calda e genuina, con un'attenzione a ogni nostra esigenza. La piscina panoramica ha reso i pomeriggi di relax ancora più speciali; immaginatevi a sorseggiare un aperitivo al sole, circondati da vigneti e noccioleti. La cena, preparata dallo chef Fabio Freisa, è stata un'esperienza gastronomica indimenticabile, dal risotto di ortica ai deliziosi agnolotti del plin, tutti piatti che celebrano i sapori del territorio con un tocco di innovazione. Inoltre, la colazione è stata abbondante e ricca di prodotti locali, un vero inno alla gastronomia regionale, con dolci fatti in casa a base di nocciole. Se cercate un posto dove accogliere non solo il palato ma anche la mente e lo spirito, La Costa è la scelta giusta; ci tornerò sicuramente per un week-end privato, accompagnata da amici o dalla mia dolce metà. Ah, e non dimentichiamo i cagnolini della casa, Sancho in particolare, che ci hanno rubato il cuore! Un'esperienza magica che consiglio a tutti.